Giorgia Riggio protagonista all’Italian Show di Londra

Ha realizzato a quattro mani la pizza dedicata al 90esimo di Sofia Loren

La pizzaiola e chef reggina Giorgia Riggio, in occasione del noto evento internazionale The Italian Show, per promuovere il made in Italy nella capitale inglese, si è esibita in uno spettacolo di spinning pizza. Creando a quattro mani con il maestro pizzaiolo napoletano Davide Civitiello una pizza dedicata a Sofia Loren con il bergamotto reggino.

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L’Italian Show è il format ideato da I Love Italian Food per promuovere la filiera del made in Italy all’estero. E i prodotti enogastronomici italiani autentici nei mercati internazionali. Il 30 settembre scorso si è tenuta la quarta edizione presso The Royal Horticultural Halls di Londra.
Per l’occasione, Giorgia Riggio, figlia d’arte del noto maestro pluricampione mondiale di pizza Giorgio Riggio, ha creato a quattro mani con l’ambasciatore della pizza napoletana nel mondo, Davide Civitiello, la pizza “Sofia Loren”. Omaggio ai 90 anni dell’attrice festeggiati proprio nei giorni scorsi.

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La pizza, che vuole celebrare con il gusto e i colori che richiamano l’immagine, la bellezza e la solarità della Loren, è fatta di ingredienti tipici italiani. Impastata sul momento con semola e con un tocco finale d’eccezione. Il bergamotto di Reggio Calabria, conosciuto in tutto il mondo per la sua fragranza unica.